想吃点不一样的?不妨来看看长沙大王山假日酒店

美食动态长沙大王山假日酒店2020-08-26 14:40

对于“无辣不欢”的湖南人,吃多了辣总想寻点不一样的味来丰富一下自己的味觉体验。小编在这里给大家介绍3道来自长沙大王山假日酒店湘丰轩的美食,准备好一场味蕾的放松之旅吧~

汁水牛腩

精选牛肉的三个不同部位,分别为腩肉、板筋、蹄筋,煎到干香,再焖到酥烂。

香料用的也是巧妙,仅用干黄椒丝毫不抢牛肉味,但牛肉的腥气却一丝也没有,入口瞬间满满的胶质感附着在唇齿之间,酱汁浑厚,又富有冲击力,不妨再添一碗米饭?

手抓羊排

6个月左右的羔羊肉质最是细嫩,加入了孜然粒而不是孜然粉使得香气更为内敛,但每一次咀嚼却带着孜然香味层层递进,仿佛在舌尖欢快起舞。

羊排外表煎的焦脆,内在却柔软多汁,口感与味道的多重变化真是令人陶醉。美味的羊腿配上西式摆盘,一人食用亦或是多人分享都是很好的选择。

蛋白蜜豆滑虾仁

鲜嫩的蜜豆加上清甜的手剥虾仁与蛋白同炒,师傅火候拿捏相当巧妙,蛋白嫩滑、虾肉Q弹、蜜豆清脆,清淡的调味将鲜甜演绎到极致,每种食材的本味更是发挥到淋漓尽致,相互交融却不互相抢味,三种不同口感的搭配更是妙不可言。

关于长沙大王山假日酒店

长沙大王山假日酒店拥有280间简约雅致、设施完善的客房,可饱览“山、水、洲、城”盛景。童趣满满的布迷亲子房,让小朋友带来多重惊喜。亲子家庭还可获得“儿童食宿欢乐尽享”礼遇。酒店还有更多精彩待您体验。您可光顾中餐厅品味湖湘经典、粤式美味;前往全日餐厅享用中西荟萃的自助佳肴;在大堂吧休闲小酌,度过轻松愉悦的下午茶时光;或到健身房和室内恒温泳池锻炼放松,举目可眺的桐溪湖美景定会让您心旷神怡。酒店设有7间会议室,其中大宴会厅可轻松容纳380人。宽敞的场地和专业的宴会支持将您的宴会灵感付诸实践。无论是休闲度假,还是商旅出行,让长沙大王山假日酒店成为您到访长沙的理想之选。

关于湘丰轩中餐厅

湘丰轩中餐厅位于酒店一楼,拥有6间雅致的独立包间。湘菜大师将湖湘经典与粤式风味创意融合,以地道美食诠释全新时尚,让您品享美妙滋味。

酒店地址:中国湖南省长沙市岳麓区坪塘街道桐溪路31号

酒店微信公众号:长沙大王山假日酒店

联系电话:+86 731 8187 8888

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