年夜饭去哪吃?推荐你去这5家

美食动态大湘搜城计2020-01-13 10:00

每年年末,一顿合家欢聚,热腾腾的年夜饭,就是凝聚亲情的高光时刻吧。年头忙到年尾,总得让自己在大年三十给家人、长辈们放个假,不忙碌的安心吃个饭,下馆子吃饭,已经越来越成为了近几年的流行。

but,一年中这么重要的一餐饭,带家人们去哪吃好呢?

小白白为各位小伙伴们推荐5家推荐年夜饭好店!!且看!!

坛宗剁椒鱼头

作为“湖南十大经典名菜”之一的“剁椒鱼头”,无疑是传统湘菜的代表。而“坛宗剁椒鱼头”,不仅是湘菜头牌,也是“走进联合国的湘菜代表”之一。6斤以上的大雄鱼,搭配5种老坛剁椒,现杀取鱼头现蒸。硕大的鱼头,寓意着鸿运当头年年有余的“点火仪式”,以及淋上开胃爽口的奇妙“剁椒汤汁”后,鱼头自身散发出来的,丰腴、白皙、细嫩、鲜滑的口感,滋味美妙,进店必点。

除此之外,他们家的家常菜也都味道不错。

香芋蒸蹄花:清蒸过的香芋清甜软糯,蹄花Q弹、富含胶原蛋白,清淡不油腻,入口即化;石锅海鲜酿豆腐:在煎过的豆腐里,塞入肉沫和虾仁,再淋上特制酱汁,香气浓郁,有料又好吃;辣椒豆角擂皮蛋:改良了经典菜辣椒擂皮蛋,加上豆角使得口感更加丰富;熟辣椒一捣即烂,皮蛋鲜香、豆角清爽,香糯绵软,每一口都是满足;豆豉辣椒蒸排骨:排骨蒸得软烂,不用过分咀嚼就能品到肉香,再加上豆豉入味,香味更上一层楼。

店名:坛宗剁椒鱼头

营业时间:10:00AM-22:00PM

本季推荐招牌:剁椒大鱼头、香芋蒸蹄花、石锅海鲜酿豆腐、辣椒豆角擂皮蛋、豆豉辣椒蒸排骨

徐记海鲜

如果想请客吃好点,有点档次,包厢环境舒服,相信很多本地人会脱口而出,去“徐记”啦~高端宴请聚会地的“徐记海鲜”,21年来一直在高品质行业标杆的道路上,走得根正苗红。

货源新鲜,菜品稳定,偏滋补型不算辣的“徐记”,还是蛮老少咸宜的。近期,多年来一直没进商业体的“徐记”,也在长沙华创新开了他们长沙第一家商业体店,算是越来越亲民。

来到“徐记”,千万不要错过他们家顶级的“法国吉娜朵生蚝”。这种在各国国宴及米其林餐厅的专供生蚝,至今在法国已有近122年历史,也是法国皇家和总统府的首选食材之一。这种生蚝,别地可不轻易能吃到,食用方式也很简单,生吃就非常美味了。也可以加一点柠檬汁,或者红酒醋汁。你就可以感受到,真正的海盐味,新鲜生蚝,肉质肥美,带有少许乳香,以及一丝若隐若现的榛子味,那个鲜。

其次,本白首推“蒜茸粉丝蒸俄罗斯板蟹”!清蒸出来,长长的俄罗斯板蟹蟹腿,全被一分为二,吃起来方便得不行。蟹肉饱满,清甜可口,鲜嫩香滑,沾了板蟹汁水的粉丝,随便捞一筷子,便似海风迎面而来。

店名:徐记海鲜

营业时间:11:00AM-14:00PM 17:00PM-21:00PM

人均: 180-200元/人

本季推荐招牌:法国吉娜朵生蚝、芝士焗加拿大金牌龙虾、特色海鲜姿造火锅、蒜茸粉丝蒸俄罗斯板蟹、红煨苏尼特仔羊排、招牌核桃包、岳阳豉香晒辣椒、压榨临潼石榴汁

徐记海鲜各门店地址、电话

长沙市区

徐记海鲜(伍家岭店)

地址:长沙市开福区潘家坪路39号

订餐电话: 0731-84473888 / 84364888

徐记海鲜(阿波罗店)

地址:长沙市八一路1号(阿波罗商业广场2F)

订餐电话: 0731-85174199 / 85174299

朱砂记

南湖路新开的中国风湘菜馆,也是最近的较火的团聚餐厅之一。餐厅有古韵美人,有福鼎太姥山三年的春“寿眉”,也有精致湘菜。新中式的古典餐厅内,分南北两个小院,18张大厅客席、和13间雅致包厢。

小院内,有竹林藏贤,有松树孤傲,有方圆天井,也有凌霄花、杜鹃花、绣球花、月季、梅花、桃花、樱花、鸡爪枫、罗汉松、海棠树等十余种花草。月季已谢,穿过抄手游廊,或可赏红枫。

“葱油淋桂花鱼”,是他们家小白白力荐的一道菜,葱香脱俗,滑嫩异常,整盘几乎没有一根刺,入口极为舒适,里面的金针菇和粉丝卷也是一大亮点。桂花鱼本就肉质细腻,再去骨切片后,加入蛋清、生粉,茶油烫香出锅,味道清甜鲜美得不行。

我不喜欢吃肥肠的,因为油脂重,味儿也重。但他们家的“石门肥肠”,居然一点猪屎味儿都没有,简直是个奇迹。虽然看上去黑乎乎的,但吃起来干净新鲜、不油腻、又薄又Q弹。据说这个秘诀,一是在酱料里面,一是在每天新鲜的供货,近乎严苛的食材挑选里面。

店名:朱砂记

营业时间:10:30AM-22:30PM

地址:湖南省长沙市天心区南湖路长坡二街25号

预定电话:0731- 84221666

人均:80~120元/人

本季推荐招牌:百万酱爆梭子蟹、葱油淋桂花鱼、石门肥肠、脆藕炒淮山、拌凤尾腰花、百万汁水牛腩

长沙北辰洲际酒店

再次赢得“亚太区高端品质读者群”认可,成为湖南唯一连续两年蝉联《商旅》读者评选大奖 2019 Business Traveller China 最佳商务酒店 Best Business Hotel in Changsha 这一殊荣的国际奢华商务酒店——长沙北辰洲际酒店,也是团聚宴请的好去处之一。

位于北边的洲际酒店,环境优美,临水而立。在这里不仅能品尝到精致湖湘菜,还能感受正宗粤菜和广式点心。第三代鲜椒蒸鱼头、小龙虾煨臭豆腐、火爆新晃牛肉、洲际虾饺皇、广式豉汁凤爪、蟹子干蒸烧卖,都很好吃。吃完饭后,还可以一边喝下午茶,一边一边感受人生的惬意。

店名:长沙北辰洲际酒店

营业时间:11:30AM-14:30PM 17:30PM-21:00PM

地址:新河街道湘江北道北辰三角洲洲际酒店内

预定电话:0731-89668866-8701

人均: 215元/人

本季推荐招牌:第三代鲜椒蒸鱼头、小龙虾煨臭豆腐、火爆新晃牛肉、黄金酱焗大明虾、洲际虾饺皇、广式豉汁凤爪、蟹子干蒸烧卖

食鉴家

家人团聚,格调优雅的“食鉴家”,也是新派湘菜系的颜值与实力代表之一。餐厅环境简约时尚,华坤店更有浪漫小资适合求婚的“星空”包厢,日常姐妹们约个清净幽雅的闲话家常,也是极好的。无论是湘菜、粤菜还是海鲜、烧腊,他们家都有。甚至长沙餐饮业为数不多有整只烤乳猪的门店,他们家也算一个。

将湘菜与粤菜融合,打破菜系的分界线,在传统的全家福之上加入海鲜食材的——“皇室全家福”,是他们家当季特色之一。在蒸汽的作用下,每一种食材本味,都与汤汁本真的鲜美,融于一体,浓汤鲜香,香中带鲜,金瓜汁在咸鲜的基础上加入甜糯的滋味点缀,营养丰富。如果想要生活美,不如每天吃点甜吧。

暖炉配鸭是冬季再好不过的一道菜,咸辣味在鸭肉中丝丝行走,在热气蒸腾中,梅干菜独特的味道与鸭肉的香味融合,梅干菜的滋味调皮的钻入鸭肉的缝隙里,将自己隐藏了起来,慢慢咀嚼才会发现它在舌尖的舞动,这道“梅干菜蒸鸭”,值得一点。

创意十足的精致摆盘、花样百出的菜品,也是他们家受到众多粉丝喜欢的原因。力荐他们家的“水果色彩山药糕”,出场时云雾缭绕,入眼时色彩分明,细嚼中可品味营养。

店名:食鉴家

营业时间:10:00AM-21:00PM

地址:芙蓉区浏阳河大道一段菲莎公馆三楼(食鉴家红橡店);雨花区湘府东路二段200号华坤时代二楼(食鉴家华坤店);

预定电话:0731-85526031(食鉴家红橡店);0731-85653800/85653500(食鉴家华坤店)

人均:115元/人(食鉴家红橡店);149元/人(食鉴家华坤店)

本季推荐招牌:鱼鲜打边炉、宁乡口味蛇、鲍鱼煨鸡、避风塘炒蟹、梅干菜桂鱼、烤乳猪、水果色彩山药糕

搜城计独家福利:出示推文预定年夜饭或年菜外卖,即可赠送食鉴家价值228元的年货一份。(注:年夜饭堂食仅限华坤时代店,年夜饭外卖请加食鉴家微信。)

年关将至,还没有预定团聚场所、年夜饭的小伙伴,希望能给你们带来一点不错的参考。新的一年里,祝搜城计的每一位吃货们,都能早日找到,属于自己,最适合的那一家温馨餐厅!恭喜发财哟!!!

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