藏在太平街里的这家古酒馆 才是真的“酒香不怕巷子深”

美食动态腾讯大湘网2019-08-26 09:27

毫不夸张的说,这家店,是被“酒鬼”喝出来的网红店。

承源百年最初开在太平街老戏台的旁边,一个小店子,二三十坪,就卖一款原味糯米酒。4年前,阿团被学姐带去喝的时候,还怀疑是“三无”。没想到,这么一喝就成了她家的“酒鬼”,出过的每一款糯米酒都喝过不止一次,逢年过节必须提个几件回家才能安抚好亲朋。

藏在太平街里的这家古酒馆 才是真的“酒香不怕巷子深”

店名:承源百年古酒馆

推荐:桂花酿、泡泡糯米酒、冰萃鸡尾糯米酒、百年卤虾等…

营业时间:

10:00PM-23:00AM(周一至周四)

10:00PM-00:00(周五至周日)

一店:五一广场太平街108号(宜春戏台旁)

二店:五一广场太平街148号(良栖酒店旁)

藏在太平街里的这家古酒馆 才是真的“酒香不怕巷子深”

承源百年还是一家小店的时候,一天就要卖掉上千瓶糯米酒。
在那个还没有#长沙打卡清单#的年代,不少外地酒客会特意坐地铁买完他们家的酒之后再离开长沙,还有不少“国外代购”定期来人肉托运。

外地酒客催着老板上某宝卖酒、本地酒客催着老板开外卖…如今在太平街上拥有两家门店的承源百年,真的可以说是被酒客催着“营业”。

藏在太平街里的这家古酒馆 才是真的“酒香不怕巷子深”

藏在太平街里的这家古酒馆 才是真的“酒香不怕巷子深”

武侠小说中,主人公往往嗜酒如命,年少时不懂为何“江湖离不开酒”。后来才明白,吃是为了肉体,喝是为了灵魂。

现在店内常规的一共有4个系列12种糯米酒出售。还有在不同的季节时令推出的“限定款”,像这次的泡泡糯米酒、冰萃鸡尾糯米酒就是【夏季限定】。

泡泡糯米酒是新开发的中式鸡尾酒,以酒味芳醇的糯米酒为基酒加上苏打水调制的,口感非常适合夏天。紫苏、桂花、茉莉......可以依照个人喜好调制泡泡糯米酒,香气不一,却各自浓郁芬芳,

如果还想再给这杯中式“莫吉托”加点料,不妨店里【隐藏菜单】冰萃鸡尾糯米酒。以桂花、茉莉、紫苏等12款不同味型的泡泡糯米酒来搭配芒果、南瓜、火龙果等不同风味的果蔬糯米酒冰淇淋,长沙首家也是独家滋味,非常推荐一试。

藏在太平街里的这家古酒馆 才是真的“酒香不怕巷子深”

现在的承源百年不止有酒有菜,还有文化。
老板特意在店内搭了个台,每周固定的会邀请表演家上台。传统曲艺评书、古筝、传统手艺糖画、捏面人还有新潮的COSPLAY秀都有,上期红星社青年相声评书演员刘德驻老师带来的史上最有“味道”的评书——《珍珠翡翠白玉汤》,一碗汤、一闹剧、一野史、一趣谈,让全场顾客“流连忘返”。

藏在太平街里的这家古酒馆 才是真的“酒香不怕巷子深”

如果说当年开在街角的承源百年是靠“酒香”吸引酒客,现在的它靠的则是骨子里的底蕴。大红灯笼点缀着雕梁画栋的亭台,伴着古装美女的古筝弹奏又或者说书人抑扬顿挫的故事评书,几个挚友碰在一起,再说到兴起之时,举杯畅饮。

人生难得几回这样的潇洒,那阿团希望你也能去纵情一番。

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