冬令进补 来年打虎

支持单位:
湖南中医药大学第一附属医院

中医认为,秋季进补宜"容平"、冬季进补宜"封藏",这是秋冬进补的基本原则。

而且,到了冬季,人们普遍感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥,宜多使用具有润肺生津作用的食品。

据现代营养学家们的介绍,适合冬季食用的食品:

暖性的肉食有牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;

水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等;还有红糖、红枣、糯米、羊乳、松子等。

小编根据一些容易找到的食材,精心挑选了以下这些冬季补身膳食,以便大家在家里轻而易举地烹制养生美食,不妨一试。

冬令进补 来年打虎

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湖南中医药大学第一附属医院