藏在老社区里靠口碑爆店的良心串串店 肉串5毛一串

美食动态大湘搜城计2017-12-04 10:53

老话说得好,“酒香不怕巷子深”

这家开在老社区巷子里的平价串串火锅——过串瘾,门面藏得深又从不打广告。

光靠着街坊邻居的口碑相传,老客带新客的,做到了天天爆场的生意。

藏在老社区里靠口碑爆店的良心串串店 肉串5毛一串

藏在老社区里靠口碑爆店的良心串串店 肉串5毛一串

过串瘾的串串只卖5毛一串,串上食材扎扎实实的一大块,一共有150多种串串,以肉菜居多。老板说都是做街坊邻居的生意,没必要搞得那么小气,肉大块大块的,吃起来才过瘾,店名也正是源于此。

藏在老社区里靠口碑爆店的良心串串店 肉串5毛一串

藏在老社区里靠口碑爆店的良心串串店 肉串5毛一串

△过串瘾的锅底也只要28元一份,这价格赚不了几块钱。

这家社区串串店除了便宜,还有一个很招顾客的特色点——种类多。除150多种串串以外,像毛肚、牛肉、牛蹄筋、驴肉等等都是按斤称,45元一斤。外头一份毛肚都是30元一盘,七八片,这里同样的价格可以称大半斤了。

藏在老社区里靠口碑爆店的良心串串店 肉串5毛一串

牛蹄筋和去骨鸭掌都是在串串店比较少见的食材。

为保证新鲜,肉类食材基本上都是老板每天早上亲自去农贸市场采购的,选购回来的食材只会进行简单的腌制。要确认是否新鲜的话,闻下味道就知道了,这点,老板很自信。

藏在老社区里靠口碑爆店的良心串串店 肉串5毛一串

牛蹄筋

藏在老社区里靠口碑爆店的良心串串店 肉串5毛一串

去骨鸭掌

还有一定要推荐的,是这里的牛肉串串系列。考虑到不同食客的口味,牛肉串串分为:酸辣无比的泡椒牛肉、火辣辣的尖辣椒牛肉以及香菜爱好者的挚爱——香菜牛肉串。

藏在老社区里靠口碑爆店的良心串串店 肉串5毛一串

泡椒牛肉是个中翘楚,牛背上的牛里脊肉,最嫩滑的部位,再与川味泡椒同穿,泡椒特有的浓郁渗透到牛肉里,再放入红亮的牛油锅中烫熟,泡椒的酸香,牛肉的细嫩……

建议大家初次尝试的话,泡椒只咬一半入嘴哦~这味,要循序渐进的来尝~

藏在老社区里靠口碑爆店的良心串串店 肉串5毛一串

像鱼肉、驴肉这些多吃不怕胖的食材,建议大家可以放纵的多拿多吃一些。

最后还要推荐一个超性价比的菜——大盆羊肉卷!现场实拍,这么足分量的现切羊肉卷和牛肉卷都只要30元/盘。

藏在老社区里靠口碑爆店的良心串串店 肉串5毛一串

【过串瘾平价串串店】

地址:雨花区韶山中路桔园立交桥北方圆商务楼

电话:89975306

人均:40元

推荐:牛肉、毛肚、羊肉、泡椒牛肉等

正文已结束,您可以按alt+4进行评论