株洲80后“奶茶帅哥” 2000元创业起家如今坐拥近万家店

其它腾讯大湘网《创业帮》栏目2017-11-30 17:22

近年“茶饮经济”的火爆,你肯定不陌生,因为在长沙街头50米一小店、100米一大店……其中,长沙本土中国风品牌“茶物语”在全国就有近6000家门店。鲜为人知的是,“茶物语”、“茶公子与茶女仕”等品牌其实是一家公司打造,其创始人便是80后的“奶茶帅哥”——陈敏。

长沙80后“奶茶帅哥” 2000元创业起家如今坐拥近万家店

南下闯荡吃了半年蛋炒饭

84年的株洲伢子陈敏,出身于一个公务员家庭。2005年从湖南涉外学院国际贸易专业毕业后,他也按部就班考入长沙某卫生部门工作。但八个月后,他却厌烦了这份安稳,“似乎已看到了自己年老时的模样,没有激情。”随后,陈敏自作主张辞职,家人拗不过他,便切断了经济支持。

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2006年底,揣着身上仅剩的2000元,陈敏跟两位大学死党张鑫、欧阳胜杰一起,开始了深圳的闯荡之旅。他们租下约40平米的办公场地,后半段摆上三张钢丝床做宿舍,前半段隔成办公室……做巧克力喷枪机业务、卖无烟烧烤等的设备原料,街头扮圣诞老人推销……“为省钱吃了半年蛋炒饭,但我做什么事情,就没想过要回头”,陈敏对自己的抉择义无反顾。在深圳了解到香港、台湾地区的茶饮极富特色,十分火爆,便开始关注这一块的市场。

2008年初,陈敏和伙伴们回到长沙小试牛刀。改变以往茶饮多为街边摊的格局,他们自创的第一家奶茶品牌升级形象店——“茶物语”在高桥开业。“当时为参展赶工,装修都是我们自己晚上干。”那一年,“茶物语”第一次参展便广受认可。“那天忙到很晚,我和两位搭档收工遇上暴雨,凌晨三点,三人就骑着电驴在雨中高声嗨唱着Beyond的《海阔天空》……”陈敏回想起这一段往事依旧很兴奋。

从1家店到近万家店

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2008年,“茶物语”就提出一年内要开到100家店的口号,在别人眼里简直不可思议。但结果通过拓展加盟,“茶物语”两年便开到了300家店。2010年10月,公司被云南龙润集团斥资500万元收购。“当初啥都不懂,别人来收购,还以为是骗子。”

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三年后,基于新发展思路的考量,陈敏和两位伙伴离开集团,新注册成立了湖南创业赢品牌管理有限公司,随后回购了原“茶物语”股份,开启了二次创业的征程。从一个品牌到多个品牌,从一家店到多家店的经验复制……目前,创业赢前后孵化了茶物语、街头微炸鸡、茶公子与茶女仕、街头微披萨、黑咖骑士、甜品来了等6大优质品牌700多款单品。各大轻餐品牌在全国加盟店总计将近一万家,公司也成为集品牌管理、开店达人、营销策划等于一体,拥有近千平米办公楼、5000多平米配套工厂的运营集团。

创业者开店的梦想与现实

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欧阳胜杰(左一)、张鑫(右二)、陈敏(右一)与马云探讨创业心得

“创业,搭档确实很重要。我和另外两位创始人当时还真受《中国合伙人》电影情怀的影响”,陈敏说,自己主要负责集团内部运营管理。搭档张鑫则是“智多星”,博览群书,金融方面见解独到,主要负责公司的资本运作;另一位搭档欧阳胜杰则是大家的“核动力”,他极富激情,演讲能力高超,主要负责营销拓展。

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“从自有品牌到品牌加盟专业服务机构,希望通过这种商业模式改变更多人,让创业者们少走弯路。”陈敏感慨,茶饮等轻餐加盟模式普遍,但只有60%-70%的人能成功。同样的产品、培训,有人成功也会有人失败。“心态很重要,只是想玩玩肯定不行;选址、卫生等因素都会影响店铺生意,很多细节需要注意,开店的梦想与现实之间有差距。”

陈敏说,每个人都想成为马云,事实上马云只有一个,而创业者需要做的,就是先把一杯奶茶卖好。

实体店仍有大片“蓝海”

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茶饮轻餐都是实体店经营,当下很多人对实体店经济并不看好。陈敏却说,“目前还处于“消费的服务升级”阶段,门店生意一直都会有,只不过存在形式会发生转变,线下依然还有一片蓝海……”就拿“茶物语”来说,目前已经营十年,成为市面上经营最久的茶饮品牌之一。

市场在变、风口在变。今年奶茶、串串火了,明年肯定还会涌现新的事物。创业赢的研发团队每天都在不断开发、创新,每2-3年更新淘汰一批项目。试图在茶饮轻餐领域创造风口、引领风口……(文/熊英)

后记:

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