还记得堕落街网红“烧饼帅哥”吗?他烙饼十年已攒下四套房两部车

其它腾讯大湘网《创业帮》栏目2017-11-24 15:47

还记得“烧饼帅哥”吗?那个八年前风靡长沙堕落街,身高1.86cm,长得像黄晓明、又像金城武的包建斌。如今,他的小店在岳麓山脚下依旧红火,不过“烧饼帅哥”已经不烙饼了。他通过扎实奋斗年入百万,已攒下4套房两部车,其中1辆还是越野吉普,成为名副其实的长沙“土豪”。

还记得堕落街网红“烧饼帅哥”吗?他年入百万还玩起了自媒体

身揣2000元 外地小伙长沙烙饼还债

1986年出生的包建斌,来自河南信阳的一个贫苦家庭。高二那年,母亲不幸患病去世,家中欠下数万元债务,他不得已辍学跟父亲外出打工。随后,跟亲戚学会做饼,于2007年3月来到长沙堕落街摆摊卖起了烧饼。

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“当初来长沙,跟爸爸两人身上就剩2000元。”当时堕落街汇集了各种极富特色的小吃,开始生意也不好做。“前三个月,每天都只能卖几十元,爸爸背负家庭债务压力,都想换地方了”。后来,在包建斌的坚持下,父子俩熬了下来,听取街坊、学生建议,对饼的口味做一些改良,生意日趋有了起色。“每天早上7点起床买菜、买面,8点出摊,一直忙活到晚上12点……”

一夜爆红 拒绝“星”诱惑

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2009年3月,红网论坛的一个帖子让包建斌一夜爆红。那么帅、为何在卖烧饼的故事,在没有微博、微信的年代,大街小巷众人皆知。以励志的形象,《鲁豫有约》、《快乐大本营》等都曾邀请他做节目。排队买他烧饼的人最多时上百,以至于他的烧饼摊被掀翻。北京一些知名影视公司,也向他抛来橄榄枝,邀他做演员或当模特。

后悔当初拒绝那些诱惑吗?包建斌很坦然,“那时觉得一天能卖几百个烧饼,收入也不错,比给别人打工更踏实。”

2009年6月左右,堕落街拆迁,“帅哥烧饼”也搬到了岳麓山脚下的登高路商业街上。“生意比以前更好了,顾客不仅是学生,还有很多游客,好的时候一天能卖几千份饼。”踏实的“烧饼帅哥”坚持做着老本行。

小小烧饼 成为事业非一帆风顺

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不久,包建斌便注册了“帅哥烧饼”商标。他也曾设想,“以后要开连锁店,在全国各地卖烧饼是最大的梦想。”近几年,他陆续投入了几十万,在湖南大学天马学生公寓、太平街等地前后折腾了两三家店,但结果却不尽人意。

有的店选址不好,生意不温不火;有的店则遇到二房东合约等问题,不得不搬迁……“真没那么容易,靠个人力量十分有限,盈利不理想,干脆专心经营好岳麓山这一家店”,包建斌转换了思路。

登高路上太多门店更迭易主,“帅哥烧饼”不知觉间已成了这条街上,除百年老字号外,几乎唯一一家坚持做了10年的小店。

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“很小的东西,坚持下去也可以做成事业”。对于创业,包建斌说首先要能吃苦,市场分析、选址都很重要。“不建议刚毕业的学生贸然创业,还是要积累一定的社会经验,具备一定的抗压能力,何况现在开店成本也不低……”

对于自己的“网红”事件,包建斌笑言,并不觉得自己有多帅。“时代背景不一样,那时摆摊的多是四五十岁的叔伯,年轻人很少,而现在90后创业的都很多。”

水到渠成 爱情平平淡淡是真

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“烧饼帅哥”的爱情,同样让人浮想联翩。当年女大学生的情书、情诗,已成为羞涩的记忆。现实中,包建斌的爱情却格外平淡。“她是高中同学,不算特别漂亮但特别合适,性格很好的女孩”。为追求女友王雁,他曾三次赴厦门,最终俘获芳心。2013年正月,包建斌与女友王雁在河南老家完婚,这一消息让很多迷妹粉丝们“心碎”。如今,他们已养育一双儿女,家庭美满。熟悉他的人,都称他是“人生赢家”。

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创业再出发 与河西大学城的不了情

来长沙十年,包建斌已成了新长沙人。每天,他依然会去“帅哥烧饼”店检查监督。除这份主业外,今年 8 月还跟一位媒体辞职的朋友合伙开了一家文化传播公司 ,专门为同学聚会提供策划、组织等。 同时还运营着微信公众号“同学时光”,讲述已毕业和即将毕业同学的故事。

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“感恩与媒体结缘,对河西大学城也有难以割舍的情感”。如今,包建斌已找到了更多的创业感觉。工作之余,他喜欢带全家出去旅游,或在大学校园打打篮球、和大学生们打成一片……

后记:

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