单店投资200万 五个月他在长沙连开四家津市牛肉粉店

创业攻略大湘创业2017-12-01 10:04

11月18日,长沙气温骤降,一夜入冬。常德津市牛聋子粉馆新开铺店以热腾腾的元气,给周边居民带来暖意,一起为长沙马拉松加油助威。

单店投资200万 五个月他在长沙连开四家津市牛肉粉店

在每个人的心里,都有一碗自己的牛肉粉。“打造一个五星级的粉店”,一直是牛聋子津市牛肉粉创始人李铁钢的目标,从食材的选择、正宗口味、店面装修与服务,都要求做到五星标准,对于冬天不想出门,也可以通过网络平台下单,足不出户吃到热气腾腾的常德米粉。

单店投资200万 五个月他在长沙连开四家津市牛肉粉店

从今年6月28日进驻长沙以来,第一家门店选在岳麓区的咸嘉新村,五个月不到的时间,相继在芙蓉区、天心区开设了四家门店,每家的面积都在400平米左右,投资超200万元。在餐饮行业摸爬滚打几十年,李铁刚认为,“米粉是刚需,现金流稳定。从投入产出来看,这个扩张速度是比较稳的,除了直营,也会逐步尝试合伙或创新加盟模式,将正宗的津市牛肉粉进驻到更多的社区或商业圈,也带动更多的人创业就业。”

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地道的津市牛肉粉,选纯正澧阳籼稻打磨成浆,成独具的风味,伴以原生态滨湖水牛肉,烹饪成不同品种的码料。炖粉有不同的系列,纯牛肉粉、牛杂粉、锅里有牛筋、牛肉、黄喉、百叶、牛肚等。吃的时候一定要“嗦”,哗啦啦一口下肚才够劲。

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据悉,在元旦前夕,牛聋子津市牛肉粉店,还将举办“大胃王嗦粉挑战赛”,只要你有勇气,喜欢吃粉,还可赢取丰厚的奖品,届时电视主持人、网红主播将一起参与。

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