80后小伙以情怀创业 白果园巷修缮与保护民国老宅

创业攻略大湘创业 邓雅静 2017-09-22 16:00
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长沙人民西路的白果园巷,曲径通幽的民国风格老房子,红石砖外墙,青石瓦屋顶,于闹市中沉淀出一份历史的沧桑与厚重。

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白果园巷老建筑的一角

白果园是民国时期长沙的公馆区,是长沙市区历史兼文化特色的保留遗址。“虽然被列入文物保护单位,然而,文化传承与保护完全靠政府买单是不现实的,允许并引进有情怀的企业和个人进行投资,参与古建筑的修缮、保护和运营,也是一种有效的方式。”长沙白果园巷改造出好几家公馆式餐馆。80后史栋,毕业于湖南师范大学法律系专业,却对古代的工匠精神、古建筑颇有研究,继六年前成功修葺并经营锦源公馆之后,2016年初,将程潜公馆旁边深巷的老房子接手,起名幸福里。

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保留古建筑的原有风貌

史栋介绍,当时这座房子杂草丛生,破破旧旧,摇摇欲坠,觉得有些可惜。“在钢筋混凝土的喧嚣城市里生活,希望有一个地方,可以让自己静下来,吃点精致的小菜、茶点、看看书、聊聊天,或者发发呆,静静的享受慢时光,找到一种自我的归属和幸福感。”

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修缮后的庭院从杂草丛生到静谧美

史栋与五个志同道合的好友,投资600多万元,对这座民国时期的老房子进行修缮、打理。延续民国风格,家具灯具等装饰陈设,都是古色古香的怀旧风格,满院翠绿和繁花,置身其中,有一种穿越的感觉。

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陈设沿袭复古风

从去年5月动工,到现在慢慢对外开放,对菜品的定位,西式、中式,以及一些细节,还在调试、打磨。史栋坦承,做这个创业项目,并没有寄望能赚钱,能有所盈余,保障员工的生活,保障这座古建筑的日常养护,就知足了,也算是做公益。

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随着城市的快速扩张,古建筑变得越来越稀有

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修缮后的锦源公馆

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锦源公馆的庭院被打理成闹市中的花园

长沙是一座有着三千年历史的文化名城。随着城市的快速扩张,古建筑变得越来越稀有。史栋希望能联动周边居民,将居住的老房子进行改善,打造特色民宿,带动旅游与文化产业发展,为长沙打造历史文化名城添加色彩。(文/邓雅静)

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标签: 古建筑创业

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